Les cépages emblématiques du champagne comprennent le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, chacun apportant une caractéristique particulière à l’assemblage. Le Chardonnay, par sa finesse, confère une belle élégance et une acidité vive. Le Pinot Noir, cépage rouge, ajoute de la structure et de la complexité, tandis que le Pinot Meunier apporte un fruité intense et une rondeur en bouche. Après un long vieillissement en bouteille, le champagne dévoile des bulles délicates et persistantes, accompagnées d’une fraîcheur revigorante. Ses arômes raffinés de fruits frais, parfois d’agrumes, et de brioche rendent cette boisson unique et festive. Le goût du champagne est raffiné, avec une vive acidité et des bulles délicates. Il offre des arômes complexes de fruits comme la pomme, la poire, et les agrumes, souvent accompagnés de notes briochées et grillées dues au vieillissement. La minéralité, typique des sols crayeux, renforce sa fraîcheur et sa profondeur. Appuyez sur les images ci-dessous pour en connaitre plus.