Um
Der Champagner der Champagne
Gewandtheit, Takt, or Taktgefühl
Zu den charakteristischen Rebsorten der Champagne gehören Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die jeweils eine besondere Charakteristik in die Mischung einbringen. Chardonnay verleiht durch seine Feinheit eine schöne Eleganz und eine lebendige Säure. Pinot Noir, eine rote Rebsorte, sorgt für Struktur und Komplexität, während Pinot Meunier dem Gaumen intensive Fruchtigkeit und Rundheit verleiht. Nach einer langen Reifung in der Flasche offenbart der Champagner eine zarte und anhaltende Perlage, begleitet von einer belebenden Frische. Seine raffinierten Aromen von frischen Früchten, manchmal Zitrusfrüchten und Brioche machen dieses Getränk einzigartig und festlich. Der Geschmack von Champagner ist raffiniert, mit lebendiger Säure und zarter Perlage. Es bietet komplexe Aromen von Früchten wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, oft begleitet von Brioche- und Röstnoten aufgrund der Reifung. Die für kalkhaltige Böden typische Mineralität verstärkt seine Frische und Tiefe. Tippen Sie auf die Bilder unten, um mehr zu erfahren.